我家的饺子十分有名。吃过我家饺子的人都称赞，十里八乡没有比这更好吃的饺子了。
不知是否因为馅薄肉厚又多汁，男人们尤其钟爱。
我总能在店里见到许多男人。有秃头的，有跛脚的，有麻子脸的，还有刀疤脸的，就是没有好看的。
[妈，爱吃饺子的人都长得不好看吗？那我不爱吃你的饺子了。]
[银耳别瞎说。他们就是因为丑才来我这吃饺子啊，吃了咱家的饺子，能让他们容光焕发，恢复年少活力。银耳你也要多吃，才能快高长大知道吗？]
这包饺子的手艺是爷爷辈传下来的，先是传给了我爸，后来就归了我妈。
说起我爸，自我6岁那年他去集市买馅料一去不回后，我就再也没见过他。
妈妈说他死了，那就死了吧。我也不想深究，谁叫他总是打我妈呢。
死了倒好。
爸酷爱喝酒，一日三餐他的饭桌上必得有两样东西，一样是酒，一样是醋。醋不光用来蘸饺子，他吃什么都得用醋。
有一回，妈给他煮的毛豆忘了加醋，他便气得把饭桌都掀了。抄起厨房的剁肉刀冲着妈的脸就直比划，叫嚣着：
[怕不怕！怕不怕！你还敢不给我加醋吗！]
他喝了酒，一张嘴，臭得很。
妈捂着被饭桌砸着直流血的大腿，哭着说[忘了加菜里，我给你倒一碟，你蘸着吃也是一样的。]
[能一样吗！对吃这么没讲究，你怎么做我饺子王的女人！]
这样的场景，我每天得见两次，酒和醋加起来就像爸的火，逢点必着。喝醉了爸就爱提他是饺子王，仿佛这是他毕生的荣耀。他确实是饺子王，他在时，路上遇到熟人，他们都会喊妈一声嫂子，然后说：
[嫂子！今天不用包饺子了？居然有空带着银耳出来逛逛。]
不过，那是以前了。
长大后，我问妈，你恨他吗？
妈总说，我爱他吗?
我知道妈爱的是谁。
妈的床头总放着一张照片，照片里的男人不算好看，但高大，憨实，笑起来和集市那个从不短秤的大叔一模一样，只是那个大叔右脸有条长长的刀疤。噢，这个大叔也常来我家吃饺子。
爸在时，这张照片妈是藏在箱子里的，还是我和爸玩捉迷藏时发现的。
我躲到箱子里，爸怎么也找不到我，他急了扬言要砍死我这个讨债的。年幼的我禁不起吓唬，在箱子里直哆嗦。
这一抖爸就察觉了，他像拎小鸡似的把我抓了出来，我脚上就沾着这张照片，随着我一起被爸发现了。
那天晚上，爸和妈吵得很凶，我躲在房间里，看着爸拿着刀一晃一晃的吓唬着妈。
妈的脸上被打得都是淤青，爸一脚一脚的踹在她身上，那力气顶上他平时剁肉的十倍。
后来，爸夺门而出，第二天回来的时候，烂醉如泥，指挥着疼得直不起腰的妈去给他做了一顿饺子。
