油炸鱼元 文/芒果君爷爷 制作/芒果君奶奶 鱼圆,在荆州亦作鱼元。 诸君千万不要以为用此“元”代替彼“圆”是用错了字。元,圆通用由来已久,若存疑,翻一翻钱夹里的钞票和镍币,不就昭然若揭了吗? 鱼元,鱼糕这对孪生姐妹菜,在小城被认为是百肴之首。鱼圆谓元子,鱼糕叫头子,俚名虽然俗气,但人们依然视其为小城筳宴之珍馐。大凡酒宴,鱼圆鱼糕总是率先登场接受食客口舌品评的。近年来,鱼糕获得地理标志产品称号...
又到满山橘红时 文/芒果君爷爷 受生计所累,我从未留意重阳节。 唐代王维的《九月九日忆山东兄弟》,我八岁时就会吟诵,彼时朦胧,只觉得诗中充满伤感悲凉。九九重阳,离我们甚为遥远。 长大后从戎异乡,与亲人别离数载,每逢年节之时,王维的诗句就萦绕在心里,我虽性情刚烈,然而王维的诗句直戳痛处,怎能不令人暗自落泪? 今年六月启用微信,成为互联网上的新兵。许多别人看来陈腐老旧的网络语言和图形,对我却是那...