“我也觉得不能了。”
“我最近总是为我们的事情苦恼,我感觉特别糟糕,我受不了这样了。”她说。“我想要好好找个男朋友。”
他说 “我明白。” 电话那头,他声音沮丧地像个委屈的孩子。
“我还是希望你好。”她说。
“我也希望你好。”
她挂了。
他并没有过多挽留,虽然他听起来很难过。 并非不在乎,只是没有在乎那么多吧。
小喜没想到还是忍不住躲在沙发里哭到很晚,居然像电视剧里烂俗情节中的失恋女主角一样。
眼泪哭干了,感觉脑子好像真的聪明了一点,想起了,不如喝完鸡汤吧。
起来,进厨房,解冻了那只鸡,清理,飞水,清血沫。
小喜觉得年龄不小了应该养生,自己是想多吃素的,之前是为了他买才这只鸡。但是既然买了,就怀着对食材的敬意,炖一锅好汤吧。
把母鸡放进那个黑色的陶瓷汤锅里,用水没过大半。再放了姜片,葱节,米酒,一把枸杞,两三粒枣,一小包中草药,大火烧开,再加上盖子用小火慢炖。
小喜自从出来念书到工作,一直一个人住,时而自己炖些汤,时间久了就有了一些心得,比如,盐要等最后,炖到九成再放进去,才不会让食材的水分流失,更软嫩;比如,炖带骨的肉类时,加一点醋,可以让骨头更酥烂;再比如,不要时常掀起来盖子看,让蒸汽跑出来,要有耐心。
的却,不要小瞧耐心啊,炖得久了,汤当然是能更入味的。
所以,长久的时间,就是蒸汽微微顶起来锅盖,掀开,合上,掀开,合上。小时候,人家里炖汤的时候,整个下午,黄昏或者夜晚,都能听到巴塔巴塔巴塔的声音。小喜是很爱听这样的声音的。如果有辛劳的人,身体弱的人,家人会把汤里加上人参这样的草药,滋补身体,带着关怀,心疼和体谅。她一直觉得,有人给炖汤给你,是件温暖的事情。炖汤给别人,也是件温暖的的事情。
就像她和他互相对对方说:“我希望你好。”一样,没有责备埋怨,忍着各自的伤心,把好的东西留在彼此心里。
“我希望你好。”
可惜说完这句话,好像就没什么可以再说了。两个人应该不会再联系彼此了。 就是以前有过在一起的美好的时光,都是以前了。 从此,岁月绵长,江湖再见。
直到深夜,小喜才掀开了锅盖。香味扑面而来,汤上浮着一层金黄色的浅浅的油,鸡很完整,表皮带着亮晶晶的光芒,但肉质已经很酥,用筷子戳一下就开了。小喜放了一勺盐,盖盖子闷了一会,就用勺子盛出了一碗。
喝了一口汤,她不禁闭着眼睛,笑了起来,会心地“嗯”了一声。
记得以前,他们一起去吃拉面,他觉得豚骨拉面的味道和上次不一样,有点失望。 她说,我要放假了。他说,那你就做饭给我吃吧。 她问,你喜欢吃什么呢? 你太多东西不爱吃,不吃甜食,不吃鸭子,不吃内脏.... 他说 ,那就先给我做个烧茄子吧。
还没来得及做饭给他吃呢。就像还没来得及一起拍张照片,还没来得及去参加画画课,还没来得及玩她刚买的新桌游,还有,一直说想一起吃火锅,上次排队太久了,说下次再去吃,都还没有吃呢。
...... 就再也不能了。连两个人对坐,低头吃饭这样的寻常事情,也不能了。
小喜低头,独自喝着这碗汤。
嘿,她轻轻对着空气说,我一晚上都在想,你还没喝过我炖的鸡汤。 要是你曾喝过呢,哪怕一次,就好了。
如果你喝过我的鸡汤,你应该不想和我分开了吧。