酒店故事

2018-06-26 16:42:04 作者:花猫大哥

《酒店故事》by 花猫大哥

沿北四环惠新东桥奔北走200米,是一个十字路口。路口的西北角,坐落着一家全国连锁的快捷酒店。许雅丽就在这里工作。她的职位是客房服务员。

酒店坐北朝南,共十层。

一层是大堂。说是大堂,其实并不大,十几平米左右。进大堂,左手边是前台。前台旁边是店长办公室。办公室再往里,是酒店唯一的餐厅。餐厅分里外两间,面积都不大。里间是员工就餐的地方,很紧凑地摆放了十余张长方小桌,房间一角悬挂着一台25英寸的老旧电视机。这里伙食不错,每餐四荤四素,外加水果。饭菜放在桌上,员工自己取用。外间供客人使用,简单装修,质朴素淡。来这儿就餐的客人很少。无论什么时候来,总是寥寥几个人。

二层到十层是酒店客房。每层21个房间。单号在北,为大床房;双号朝南,为标间。可以单加床,简单的行军折叠床,80元一张。二三层多暗窗,采光差强人意,且观景略逊。通常来讲,酒店推出的特价房,都会选择二三层。除去客房,二层还有一间小屋,七八平米,是工作间。里面有一张简单的小桌,桌上放着十余个对讲机。工作时,每位服务员都要配备对讲机。工作结束,所有的对讲机也会统一摆放在此充电。

员工宿舍在三层。宿舍坐落在从酒店延伸出来的一大片空地上,也叫架空区。从楼梯上三层,左转沿环廊直行,便可到员工宿舍。宿舍共四间,男女各两间。这里住着前台、保安、厨房、工程、客房部的员工。工程部主要负责诸如马桶漏水、空调不冷、电视无信号等故障维修。宿舍西侧是洗澡间。洗澡间对面,是一扇塑料门。推开门,是片面积宽阔的露天广场。不少酒店员工晚上常来这儿喝酒抽烟,或是吹风散心。

酒店每层的走廊尽头,是工作间。按酒店的说法,叫布草间。布草间里有一辆工作车。服务员上班后,从工作间里将车推出,开始一天的工作。工作车共三层,最上一层堆放着牙膏牙刷、肥皂、茶叶、浴帽、纸杯、便签纸之类的小物什。下面两层则放置着床单、被罩、毛巾、枕套、浴巾、澡巾、地巾、一次性拖鞋等物品。车的一侧悬挂着一个大大的黑色垃圾袋,另一侧是工具箱。箱里放着马桶刷、洁厕灵、清洁剂、玻璃刷、板洁布和84消毒液。打扫房间时,这些东西都会派上用场。

客房部是酒店的核心部门。客房分白班和中班。

白班早上8点上班,下午5点下班,每位员工负责一层。如果当天退房极多,下班时间就得不到保证了。若客人当天不退房,只需擦擦桌子抹抹地,整理床铺,将桌子的物品码放整齐,再更换垃圾袋和用过的毛巾浴巾即可。这不费什么时间,打扫起来也比较轻松。脏房打扫起来可就费事多了。客人退房后,床单被罩枕套要全部更换,洗手间也要大力清洁一番。对于新手来讲,打扫一间房需要40分钟左右。待熟练后,时间可以压缩在半小时,甚至20分钟内完成。房间打扫后,还需要领班验收通过才成。这里的客房部,除去普通员工,还有主管和两位领班。主管较为清闲,几乎不用操心什么事。两位领班分管2-5层和6-10层的查房工作。主要是检查房间是否干净整洁。如果服务员偷懒,房间打扫得不干净,是需要返工的。

上班之前,所有的服务员都要在三层走廊开一个动员会。会上,领班会将每层当天的房态表发给负责该层的服务员。哪个房间退房了,哪个房间是干净房,哪个房间需要打扫房间,房态表上面写得很清楚。所有的房间都有专业术语。比如,已退但尚未清洁的房间,叫VD,是英文vacant dirty 空置脏房的简称;VC表示已经清洁完毕,客人尚未入住的房间。VD房清洁干净,就变成了VC房。客人在前台办理入住,若一时无房,前台会通过对讲要求客房部报一间VC房。“客房请报一间VC大床房。”——“717VC,可以入住。”通常是领班报房。

房态表中除了VC,VD,还有OC,OD两种状态。OD表示房间已有客人入住,尚未打扫;OC则表示已经打扫干净。服务员清洁完房间,便在房态表中将该房的状态由OD改成OC。

一般来讲,上班后的第一件工作是先把脏房做出来,就是让其由VD变成VC。因为说不定什么时候,就会有客人前来入住。房态表上每天都会有4间左右的VD房,上班之后的退房另说。做完几间VD房,大概在10点前后。然后再去打扫OD房,这时候客人也差不多都起床了。

每天下午两点,是送布草时间。酒店的布草清洗是外包。布草包括床单、被罩、枕套、毛巾、浴巾和地巾。收到的布草要与前天送去清洗的布草数量一致,如果少了,员工是需要赔偿的。有时退房太多,本层已有的布草不够用,还需要去其它楼层借用。可以拿脏布草交换,也可待干净布草送来后再予归还。

中班是下午3点上班,晚上12点下班。许雅丽就是中班服务员。中班共俩人。除了许雅丽,还有一个叫李刚的男孩。下午3点上班后,他俩会先拖着一个大大的吸尘器,将2-10层的走廊全部吸一遍,尔后再用拖把清洁一番。与白班每人负责一层不同,2-10层所有的房间都归中班负责。两个人负责所有房间,看似工作量很重,其实还好。因为晚上退房的客人终是少数。下午3点-4点之间的退房,依然归白班清洁。4点之后的退房,中班才负责清扫。中班只负责打扫VD房,对于平常的OD房,中班是不负责清洁的,除非客人要求。除了打扫VD房,中班更多的工作类似“跑腿”:送送牙刷、拖鞋、茶叶,或是浴巾浴帽。

雅丽很喜欢呆在中班。中班不需要查房。领班都下班了,谁来查呢?晚上的时间也更自由。无人管束,只需把活干好即好。她和李刚都是山东聊城人,只是不在同一县城。雅丽高中毕业,身材不高,但长得很好看,有一双会说话的大眼睛,扑闪有神。她性格风风火火,快人快语,走起路来脚下生风。说起话来叽叽喳喳,像只小鸟,很远的地方都能听到。雅丽做房,嗬,速度那叫一个快。一间VD房,新手做要40分钟,老手也需20分钟。她只用一刻钟就能做完,又快又好。即使领班前来查房,也挑不出任何毛病。做房时,她开着手机,大声播放着时下流行的曲目。她一边跟着哼唱,一边干活。有段时间,她的手机铃声是《擦肩而过》:“当爱情来了谁又能说我舍不得寂寞,当爱情走了谁又能说我不觉得失落……”干完活,她就坐在地上,手握遥控器,挑选想看的电视节目。她很爱看《快乐大本营》,期期不落,可谓死忠粉。

客房工作是纯粹的体力劳动。若是新手,赶上某天退房太多,一天下来四肢酸痛无力。时间长了,倒也不觉了。客房每周休息一天。白班的话,休息时有人替班。中班一人休息时,另一人只能孤军奋战。实际上,中班孤军奋战的时候很少,另一人常主动来帮忙。这一天雅丽休息,李刚独自做房。通常情况下,晚上退房的客人不会太多。但一晚退十几间的情况也有。那天就是这种情况。李刚做到一半,就疲惫不堪了。他坐在洗手间里,皱着眉抽烟。房态表上,还有六间VD房未做。

对讲机声音响起:“中班收到请讲。”是雅丽的声音。

“收到。请讲。”

“房间号。”

“717”

李刚还在抽烟时,雅丽已经进来了。她一身休闲装扮,没换工服——服务员夏冬各有一套工服,白衣黑裤——,看到李刚正颓丧地抽烟,拿起房态表瞄了一眼:“还有六间房没做呢?赶紧起来!”

不到一个小时,六间房全部做完。

“今天真是谢谢你。”

“打算怎么谢我?”

“以身相许?”

“滚。请我吃冰淇淋——我要草莓口味的!”

“好说。”

有时退房少,做完活,雅丽就在房间里看电视,李刚则去三楼广场抽烟。或是回宿舍休息。他手持对讲,若有退房,前台会通知他的。

雅丽有男朋友,网名叫“令狐公子”,俩人在QQ上聊得火热。“令狐公子”是淄博一家电子厂的一名普通工人,与雅丽同乡。二人相隔千里,聚少离多。相比而言,她跟李刚似乎更像是一对恋人。俩人有时一起逛附近的道尔泰商城。中班下午三点上班,上午有充足的时间可以闲逛。

惠新东桥附近没什么可逛的。这里地处亚运村,北接北苑,东至望京,无甚游玩之地。西面是鸟巢和水立方——是个不去遗憾,但也不会让人想去第二次的地方。道尔泰商城就有意思多了。道尔泰商城离酒店200米,是附近最大的小商品市场。从南门进商场,右手边是美食城。最外侧是卖馒头,卖包子和卖大饼的。往里走,是各种小吃:米粉,麻辣烫,米线,酸辣粉,各色套餐……美食城西侧是水果蔬菜区。北面是小商品综合区:烟酒糖茶、锅碗瓢盆、办公用品、衣服鞋帽、耳机音响……无所不卖。李刚曾在这里花五块钱买过一包石林牌香烟。绵软清香,柔顺细腻,非常好抽。在其它烟店,石林烟是买不到的。

这里的东西非常便宜。曾有人用100块钱买了一套西装,附赠领带,穿上去像模像样。耐克运动鞋,40元就能买到一双。鞋是高仿的,质量似乎还不错。小商品综合区最北头,有家门脸,专卖魔术道具。李刚曾花10花钱买了一套道具,并学了几招小魔术。最喜欢变的,还是瓶中塞盖的小魔术:手中的矿泉水瓶盖,眨眼之间便塞入了瓶中。这个魔术他每天要玩好几遍,每次雅丽的眼睛都睁得大大的,觉得很神奇。

有段时间,雅丽调到了前台。李刚与一个新来的小男孩做中班。与客房部相比,前台的工作就轻松多了。而且晋升也容易。客房部员工的晋升之路是这样的:服务员→领班→主管→值班经理→副店长→店长。而前台服务员表现出色,可直接升为值班经理。但是客房部的工作相对简单,只需认真做房就可以了。前台则需要和不同的人打交道。而且每天还需对账。账目不对,是需要自己补上的(一般情况下,都是钱少。还没出现过钱多的情况)。这种情况已经发生过不少次。

雅丽在前台呆了两周又回到了中班,继续和李刚搭伙。她自己解释说,自己才智有限,做不了前台。李刚乐得如此。雅丽不在的这两周,不知为何,他总感觉做事失去了激情。 

这是十年前的事情了。现在,李刚和雅丽都不在酒店了。他俩都回到了山东老家。雅丽最终嫁给了“令狐公子”,如今孩子已会打酱油了。她在老家县城开了一家餐馆,生意还不错。李刚现在是包工头,有房有车。他正打算把那辆福特卖掉,换一辆宝马X5。他跟雅丽早就没有联系了。

花猫大哥
花猫大哥  作家 欢迎关注我个人的微信公号:诗街词巷(shijiecixiang)

酒店故事

相关阅读
差点被失眠杀死

我是一只塑料瓶子。一天我正在打盹,突然我和一群朋友被拿出来,放到了个透明柜子里。

其实,我想给你一个家

看着雪梨悠闲地坐在桌子前,一边磕着瓜子,一边气定神闲地说着她和陆远分手的消息,白乐顿时像一只抓狂的猴子,在桌子旁来回跳动。 “你说怎么就分手了呢?”“之前不是说的好好要结婚吗?”“分手你怎么一点都不难过?” 白乐说话的口气就像几十挺在同时扫射的机关枪。对着雪梨抛出一连串问题后,看着面无表情的美人。“皇帝不急太监急”这句话适时地在她的脑袋里旋转。“呸呸呸,我才不是太监”情急之下,这句没有经过大...

以南之南,以北之北

你的南方古镇老墙添绿, 我的北方村落白雪满地, 于是又一年过去, 又一年花季, 于是我没有再等你。 ——程落雪 Chapter 1 2016年的冬天,程落雪把一张明信片放进了沈阳街边的绿色邮筒。 问候傅寒川,寄往苏州。 这一年,她二十八岁。而她与傅寒川之间的故事却已经占了生命中大部分年华。 那模糊的、遥远的、抓不到也碰不到的影子正悄悄地被时间拉的冗长...

知人知面不知心:双生花

姐姐,你不要怪我心狠手辣!我这也是为了你好啊,下辈子,说不定你就不是个残废了!

那只傲娇的破鞋,是我妈

文—大橙 接到李雯电话的时候我正在吃午饭,她语气特别着急,问我现在能不能到复健室去一趟。 我嘴里的饭还没咽下去,含糊不清地问发生了什么,就听见电话那头“哐当”一声,似乎有个架子被砸倒了,电话也成了忙音。 李雯的父亲是我的病人,去年他车祸重伤,半边偏瘫,今年情况稍有好转,就开始在医院开始复健,每周一次。 车祸不仅使他身子大损,连智力也似乎倒退到五六岁的小孩子,动不动就砸东西打人。 李雯是他唯一...

身边的女生沾染上这些不良嗜好,一定要远离她们

现在,社会上很多年轻人都因为种种压力染上了一些不良嗜好,不良嗜好会影响一个人的人生,也会给别人留下不好的印象,那么,女生的不良嗜好包括哪些呢?据了解,抽烟、酗酒、滥

用积极的心态去做事情,你会得到事半功倍的效果!

不管是在工作还是在学习中,心态是非常重要的,只有保持着积极的心态,我们做事情才会更加的成功。今天小编就告诉大家心态激励故事及感悟,一起来看看吧!晴天和雨天有这样

王大娘的雪花膏

1. 王大娘不是大娘——她是个姑娘。 而且,是个秀发飞扬、青春荡漾的,姑娘。 王大娘喜欢百褶裙。她的青春就是裙摆下的那双纤细的小腿,每迈出一步,粉色的平底布鞋都要卷起温吞的尘埃与落叶,它们在阳光下飞快的打转,肆意的翻滚——仿佛是架在火炉上的一壶,沸腾的雌性荷尔蒙。 小城里的男人喜欢王大娘。他们钟爱着王大娘裙摆下晃动的,洁白而俏皮的小腿——以及,小腿上方的大腿,接驳大腿屁股,还有,随着坑洼土路...

手机读故事网©2019