清蒸生蚝是生蚝最为简单的吃法之一，但也保持了生蚝原有的鲜美和口感，看着都垂涎欲滴，下面我们就一起看看这道美食的材料和具体的做法。

工具/材料 苦瓜1根牛肉80g豆豉5g酱油5ml盐2g油10ml 操作方法 01 苦瓜洗净，纵向对半剖开，去籽，切成块；牛肉切片，备用。 02 中火加热锅中的油，放入牛肉翻炒 03 至牛

凉皮又称陕西凉皮，是陕西特色小吃。凉皮历史久远，传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。今天我们就来讲讲怎么样才能做出一份色香味俱全又简单的凉皮呢。

茄子是大家常吃的一种蔬菜，含有丰富的营养，小时候最喜欢妈妈做的炒茄子，放点五花肉丝和嫩辣椒，和茄子一起炒着吃，是极好的下饭菜。
今天和大家分享的炒茄子是素炒的，只放了几颗干辣椒，微辣软烂，做法简单易学，跟着小编一起动手吧！

香椿口感脆嫩鲜香，用来炒鸡蛋非常好吃。香椿清洗干净，控干水分之后切末，打入鸡蛋，进行搅拌，锅内热油，倒入香椿鸡蛋液翻炒，成型后出锅即可。

首先将鸡蛋打散、西红柿和豆腐洗干净切碎，然后将鸡蛋炒熟，之后西红柿翻炒三分钟，接着加入自己喜欢吃的豆腐熬一会儿就可以出锅了。

炸带鱼是北方地区的一道特色菜，味道鲜美，能够有效的增强体质和促进身体的生长和发育。今天来给大家说说干炸带鱼的做法，以帮助进行参考。

大家都知道蚕蛹营养价值很高，其富含高蛋白低脂肪，特别是鲜活的蚕蛹是最好的。今年我自己养了一些蚕宝，现已经结茧成蛹，今天我就教大家做一个鲜炸香酥蚕蛹，就是用刚剪出来的蚕蛹，加上一些调味品，小火慢炸至酥脆特别好吃！下面我把做法分享给大家，喜欢的朋友可以看一下。

工具/材料 花甲、青辣椒、盐、酱油、耗油、料酒 操作方法 01 买回来的花甲要放在水里养一会，等花甲把里面的沙子吐干净一些。 （挑选花甲的技巧：要买那种花甲张

做法 01 菜名：可乐鸡翅材料：鸡中翅、可乐、葱、姜、料酒、老抽、盐做法：1、把姜放入水中煮沸，将中翅洗净后背面划几刀，放入沸水中焯一下，捞出过凉水后擦干表面水份