可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。本文将介绍可乐鸡翅的制作方法，希望对您有所帮助。
鸡翅 10个
可乐 小瓶
姜 适量
葱 适量
八角 适量
准备10个鸡翅，用水冲洗干净。
02 在鸡翅上面划出痕迹，让鸡翅更入味。
03 锅中加入冷水，放入鸡翅，开火去除血沫，捞出来。
04 锅中加入少许油，将鸡翅煎至两面金黄即可。
05 加入适量葱姜，耗油，生抽，老抽，少许盐，黄酒，进行调味，均匀翻炒至鸡翅上都着色。
06 倒入可乐，没过鸡翅，再加入适量鸡精、味精、冰糖、胡椒粉来调味。
07 盖上盖子，用小火熬制15分钟左右，差不多汁还剩一碗左右的量的时候，开大火收汁。
08 美味的鸡翅就完成了，摆在盘子里既好看又好吃。
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