快过年了，想着亲戚朋友会聚聚就准备了一些年货，第一个就是煮酱牛肉猪蹄猪爪子嘛，都是我和儿子爱吃的，百度了一下去调料铺瓶瓶罐罐买回来单子上列的各种调料，老公负责清洗干净就继续去上班，我拿出那个装调料的袋子，大概有四寸宽六寸长，把香叶陈皮大料茴香等等装了多半袋，然后水也开了上面有泡沫，依次撇出去，然后扔进大段的葱，大片的姜整瓣蒜料酒生抽老抽。。
最后调料包丢进去，煮了半个多小时后浓郁的香叶味儿夹杂着不知名的各种调料味儿。。
呀，咋闻不到肉香味儿[发呆]，我想大概我的嗅觉不行，又问儿子说香不香？他说‘你是不是在熬药？’，不死心又问婆婆，她啥也没说就是茫然的看着我，好了好了你们这些人，真是扼杀一个大厨做饭的热情，然后给我爹妈打了个求助热线，爸语重心长的说：娃儿，那肉你别煮了，放着明天我帮你去煮。。。，不死心又问了一下我姐，说了各种程序他说你煮了多少肉放了多少料。。。
最后说就那么一口小锅那么一点肉，你放了那么一大袋调料[惊恐][惊恐]，赶紧把调料摘袋捞出来，说话间调料袋被我捞出来丢一边去了，肉继续煮着依然是中药味儿，这边姐的电话没断，老妈的电话接着追来“火关了没？留着明天你爸去帮你煮”，一想想老爸煮的肉味那个香口水就出来了，好吧，我关了，间或电话里我哥也按耐不住了，从我妈电话里飘来“放着，哥明天给你煮去”。好吧好吧知道了。
这不老妈大清早让我推着轮椅和老爸一起去买了他们要的唐装以及各种新衣下午就来我家了，看着一堆堆五花肉变成一颗颗肉丸子，再变成红烧肉，再看看家里那只壮硕的大公鸡变成了酥鸡，猪爪，猪蹄，鸡爪子，鸡翅酱牛肉，老爸在噼里啪啦的油声中腾挪跳跃，“你家的肉叉呢？”
“啥？”我在脑子里努力回忆肉叉的模样，煮肉的锅还有别的没？脑子里刷的飘过去铁锅..铁锅...就这一个哦，算了，满锅的水竟然锅底糊了。哦，没想过煮肉也要这么多讲究[发呆]，浓郁的香味儿直往鼻子里钻，就是这个味儿，小时候过年的味道[呲牙]
其实现在的过年什么都方便了已经很有一部分人不会自己去做会去外面买现成的，可是我家年年都这样，记忆中很小的时候，每年离过年还有一个多月的时候村子里各家都会拿着半瓶酒或者啥也不拿或者带着根烟大家笑嘻嘻的排队等我爸写春联。
家里来的人多了，都是乡里乡亲的一起聊天很热闹，我的心早就热切的恨不得明天就过年，村里裁缝做的新衣等不及缝制扣子就拿了回来，自己去找我妈教我缝，每天都会拿出来看一眼再恋恋不舍的叠的整整齐齐的放回去自己的小柜子里去，村子里面的人拿着一卷卷红纸在土炕上计划一家有多少副，大家用一根缝被子的白线一人拉住一头一沓沓正方形的大红纸就被裁成一条条了。
对联都是从我爸的对联书里挑出来写的，大门口用的字数最多的，我负责给按住纸然后写完一个往后拉，因为扎在人堆中很热闹又感觉年味儿近了所以这么个工作做的兴致勃勃从大清早写到吃午饭，这边爸爸在写字那边妈妈在准备发面蒸馒头油饼茶什油糕。。
如果来的人刚好碰上再熬上一锅汤就着刚出锅的油饼油糕就一起吃了，茶什麻花炸出来主妇们会一起讨论互相去各自家尝尝谁的更好吃
